Visites de ferme : l’automne dans votre panier

En Petite Nation, les fermes locales débordent de fraîcheur à l’automne. C’est le moment parfait pour faire le plein de courges, légumes d’automne, pommes et autres trésors de la terre.

La Ferme La Récolte cultive une abondance de légumes et fines herbes biologiques, choisis pour leurs saveurs, couleurs et fraîcheur. Chaque récolte est offerte exclusivement en circuit local, avec soin, passion et respect du vivant.

Du côté de La Ferme Saint-Houblon, on invite petits et grands à se perdre (et se retrouver!) dans un labyrinthe de maïs ou à cueillir sa propre citrouille pour Halloween. Des activités qui combinent plaisirs simples, traditions agricoles et moments mémorables en famille.

À la Ferme St Lap, le kiosque s’anime de couleurs et de saveurs, avec une abondance de légumes et les premiers effluves du temps des fêtes.

Et pour les amateurs de viandes et chasseurs, une halte au Débitage des Cantons s’impose. Que ce soit pour la découpe d’un élevage domestique ou la transformation de gibier, l’équipe réalise un travail méticuleux et personnalisé. Sur place, vous trouverez une sélection alléchante de viandes ainsi qu’une belle variété de produits maison.

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Vignobles et cidreries : au cœur du terroir

L’automne est la saison idéale pour explorer les vignobles et cidreries en Petite Nation. Six adresses vous ouvrent leurs portes pour des dégustations chaleureuses, des visites guidées et, parfois, l’expérience unique des vendanges.

Parmi les incontournables, le Domaine Mont Vézeau, à Ripon, séduit par sa vue sur le mont Vézeau, sa fameuse pizza romaine et sa toute nouvelle cuvée de mousseux. À Papineauville, le Domaine de l’Heure Juste cultive l’art du vin naturel avec passion, tout comme Fragments, un vignoble familial à Ripon où les levures indigènes révèlent le meilleur du raisin. Le Vignoble Ste-Angélique, aussi à Papineauville, propose une diversité de vins, allant des rouges aux vins orange, tous produits de manière artisanale.

Côté cidres, le Verger Croque-Pomme, à Lochaber-Partie-Ouest, allie autocueillette et dégustations sur une terrasse sur pilotis, tandis que Les Pommes Perdues, à Chénéville, valorise les pommes sauvages dans des créations aussi singulières que le territoire.

Et si vous préférez une sortie organisée, l’entreprise Aventure Outaouais propose des forfaits clés en main, incluant transport, dégustations et repas, pour vivre à fond la route des vins et cidres.

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Pour une expérience épicurienne : saveurs, culture et créativité

Une virée gourmande ne serait pas complète sans une halte à Kîsisam, à Saint-André-Avellin. Véritable café-boutique autochtone, ce lieu vibrant mêle traditions culinaires et créations modernes. Sur place, on peut savourer un latté aux parfums boréaux, déguster un croissant au bison ou découvrir les produits d’artisans autochtones et locaux. Une adresse coup de cœur pour les amateurs d’expériences gourmandes et culturelles.

Pour prolonger le plaisir, pensez aussi à un bon brunch à l’Auberge Couleurs de France, où le déjeuner est une célébration de produits locaux et de paysages enchanteurs.

Et pour une cuisine bistronomique en pleine nature, OmegaBon vous accueille sur le site du Parc Oméga avec une table raffinée et créative. Dans une ambiance chaleureuse, le chef met en valeur les produits du terroir à travers une carte évolutive et soignée, où chaque plat célèbre la richesse des saveurs locales.

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Des événements gourmands à ne pas manquer cet automne

• La Fête au village au Parc Oméga, les 4 et 5 octobre 2025
  Un rendez-vous animé, où vous pourrez découvrir une foule de produits locaux : gourmandises, artisanat, tricot, peinture et bien plus encore. Ambiance automnale, musique folklorique et animations familiales vous attendent!
• Le Bal des citrouilles au Marché public de Ripon, du 4 et 5 octobre 2025 de 10h à 16h.
  Citrouilles, musique festive et délices du terroir : une célébration colorée au cœur de la saison.
• Récolte d’automne au Fairmont Le Château Montebello, le 7 novembre 2025
  Une soirée gastronomique d’exception mettant à l’honneur les vins canadiens, les producteurs locaux et une cuisine raffinée.

Un texte de Martine Caron, agente de développement touristique – MRC de Papineau