Boucherie Montebello VTM

Viandes d’exception et savoir-faire

La Boucherie Montebello VTM propose une sélection soignée de viandes fraîches et congelées, issues d’élevages en liberté et reconnues pour leur qualité. Le commerce rassemble deux expertises complémentaires, soit l’ancienne ferme Takwanaw, spécialisée dans la production de viande de bison, et le Domaine Mangalica, dédié à l’élevage du porc laineux Mangalica.

Ces viandes se distinguent par leur caractère rustique, leur richesse de goût et leur grande polyvalence en cuisine. Le porc Mangalica, réputé pour son persillage généreux et sa saveur délicate, séduit particulièrement les amateurs de viandes haut de gamme et promet une expérience gastronomique hors du commun, autant sur le barbecue que dans des plats plus élaborés.

Sur place, on trouve un bel éventail de coupes, adaptées aussi bien aux grillades qu’aux plats mijotés ou aux repas raffinés. La boucherie propose également des plats prêts à emporter ou à déguster sur place, comme la bavette marinée, le poulet au citron ou encore la truite fumée provenant de Kenauk. De plus, la livraison est gratuite sur l’ensemble du territoire.

Un service de traiteur complète l’offre, avec des menus modulables selon les besoins, incluant salades, plateaux de charcuteries, fruits et légumes, ainsi que des plateaux de sandwichs, on demande de réserver 72h à l’avance par téléphone 819-923-8588 ou via Messenger.

Que ce soit pour découvrir une viande d’exception, varier les saveurs ou privilégier des produits issus d’un élevage responsable, la Boucherie Montebello VTM s’impose comme une adresse incontournable.