Bergerie Bouwman Érablière

Quand tradition et innovation se rencontrent

La Bergerie Bouwman Érablière est bien plus qu’une simple ferme : c’est un lieu vibrant de passion et de savoir-faire, porté par Sabrina Bouwman, entrepreneure inspirante et engagée.

Sur ce vaste domaine de 300 acres, la bergerie compte environ 160 têtes d’agneaux, ainsi que des bœufs, cochons et poulets élevés avec respect. L’érablière, en pleine expansion, regroupe désormais plus de 8 000 entailles. Grâce à un équipement de pointe et à une gestion intelligente par application mobile, la production de sirop d’érable conjugue modernité et qualité exceptionnelle.

La boutique-boucherie à la ferme est le cœur gourmand du domaine. On y retrouve les viandes préparées sur place, des coupes variées, des produits transformés maison, les fameux délices de l’érable ainsi que l’ail cultivé avec soin. Chaque visite devient une immersion dans un univers où authenticité et innovation se côtoient, pour le plus grand plaisir des fins gourmets.

Reconnue pour son implication communautaire et son engagement dans le milieu agricole, Sabrina Bouwman incarne avec fierté une nouvelle génération de productrices passionnées, qui marie tradition et innovation pour offrir une expérience unique et mémorable.