Le Café du Bistrot

Cuisine évolutive dans une ambiance décontractée

Né d’un héritage et d’un clin d’œil au passé, Le Café du Bistrot est bien plus qu’un simple nom : c’est un assemblage réfléchi, à l’image d’un bon vin. Inspiré du « Café Valençay », un ancien établissement cher au cœur du propriétaire, le mot « café » a été conservé pour préserver un lien avec cette histoire. Le mot « bistrot », quant à lui, évoque le marchand de vin, mais aussi une première aventure culinaire marquante.

Ce lieu chaleureux propose une cuisine évolutive, à la fois raffinée et accessible, dans une ambiance conviviale. Le menu change au gré des saisons, mettant à l’honneur les produits d’ici. Table d’hôte, plats du marché, pizza au feu de bois : chaque assiette reflète un souci du détail et une passion pour la gastronomie.

Ajoutez à cela une carte des vins soigneusement choisie et un accueil attentif, et vous obtenez une adresse à découvrir absolument en Petite Nation. Que vous soyez de passage ou du coin, une chose est sûre : ici, on savoure l’instant.